25 juillet 2013
tarte au citron facile
ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 2 citrons
- 100gr de sucre
préparation:
- faire cuire 10 min la pâte feuilletée à 180°
- mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le jus et les zestes de citrons
- battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange précèdent
- verser le tout sur la pâte brisée
- enfourner 15min supplémentaires
à déguster bien frais
(la prochaine fois je tente la tarte au citron meringuée!)
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