13 septembre 2013

quiche aux brocolis

les brocolis, on ne peut pas dire que ce soient les légumes que je préfère mais on m'en a donné alors pas question de les laisser se perdre... il me faut donc trouver une recette appétissante. En interrogeant mon site de recettes habituel ,Marmiton.org , j'ai fini par trouver une recette qui m'a inspirée: Tarte aux brocolis et au chèvre , que j'ai un peu adapté au contenu de mon frigo... ingrédients trouvés au fond de mon frigo: une pâte brisée (achetée toute faite en supermarché) du fromage de chèvre une tête de... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

gratin courgette/tomates/pdt

voici un petit gratin improvisé avec les légumes disponibles dans la maison: 1 couche de rondelles de courgette 1 couche de rondelles de pdt 1 couche de rondelles de tomates 1 couche de rondelles de fromage de chèvre 1 autre couche de pdt, tomates et courgette et pour finir du gruyère rapé, un peu d'herbes de provence et de l'huile d'olive mettre le tout 1 heure au four c'est bon et léger, idéal pour accompagner des grillades!
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14 juin 2013

quiche aux poireaux

cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire. Sans pâte, elle accompagne volontiers une petite salade fraîche.       ingrédients: poireau (1 ou 2) lardons 2 oeufs 50 gr. de farine 1/4 litre de lait fromage rapé beurre pour le moule préparation: laver les poireaux et couper en petits morceaux faites les dorer avec les lardons dans un peu de beurre à la poêle  dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le lait beurrer le moule mettre les lardons et les poireaux dans le moule... [Lire la suite]
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04 juin 2013

tourtelette au jambon

Je vais utiliser ce soir pour la première fois la "tourtelette party" de tupperware. J'avais été très déçue du "chausson party" il y a quelque temps. Dailleurs je m'en suis séparée car il prenait de la place dans mes placards pour rien. J'espère que les tourtelettes auront plus de succès. Voici les conseils d'utilisations qui étaient fournis:   Pour la garniture j'ai utilisé: 2 cuillérées à soupe de fromage blanc 0% (pour le régime),2 oeufs,1 tranche de jambon,1 tomate,du gruyère rapé,sel et poivre.   La... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Tajine de boulettes de boeuf

Mon anniversaire arrive bientôt et mes parents m'ont offert mon cadeau avec un peu d'avance lors de leur dernière visite: Depuis j'essaie régulièrement des nouvelles recettes dont voici la dernière: mettre 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle, y faire dorer les boulettes de boeuf (1 barquette de 700g) et 2 gousses d'ail hachées saupoudrer de cannelle et de cumin ajouter 1 boîte de tomates pelées, 1boîte de pois chiche, quelques pommes de terre en morceaux, 1 oignon (ou 2) émincé, 1pincée de piment, 1 c. a soupe de... [Lire la suite]
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